Kórê

Ferme Saint Maurice - Sylvain Thevenet

Clairette - Auvergne-Rhône-Alpes

Moutchou - 28 Fév. 2024

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Bar Restaurant Caviste

7006 KM

Moutchou

Vins à Moutchou:

Champagne blanc de blanc 270

Champagne Jacques Picard

Jacques Picard

Piak

Domaine Calvez-Bobinet

Sébastien Bobinet & Emeline Calvez

Adessias

Clos des Mourres

Ingrid & Jean-Philippe Bouchet

Au P'tit Bonheur

Les Maoù

Aurélie & Vincent Garreta

Découvrez les vins à Moutchou

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Ferme Saint Maurice

Sylvain Thevenet

@nomadisma

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Sylvain Thevenet

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Sylvain Thevenet

@Matiago

Le premier blanc de Sylvain Thevenet, vigneron à Saillans dans la Drôme. Même s'il travaille principalement avec la coopérative du coin depuis quelques années Sylvain vinifie lui même 1,5 hectare de son domaine : de la Clairette -il est sur l'appellation Clairette de Die- mais aussi Carignan et Syrah. Ici un blanc que je trouve très réussi, léger, fruité et frais ! Vigne en bio et très léger sulfitage pour la première (35mg/L en bouteille il me semble)