Chardonnay - Champagne - Champagne
Buonissimo orange.
Riferimento per molti produttori che poi hanno perseguito la strada simile, selosse e stato uno dei primi a fare biodinamica in champagne. Il substance dopo 6 anni in bt e utilizzando vini di riserva e' uno dei mie champagne preferiti. In carta.
Barolo giovane ma che esprime già molte cose. Un po' di leggera riduzione che scompare dopo l'ossigenazzione. Tannino viperino e struttura presente e piacevole.
Grande Champagne!!!
Blanc de blanc exceptionnel. Fait concurrence au ruinart blanc de blanc mais at20 € moins cher
Excellent, subtil, on en boirait une deuxième. Je préfère les pinots dans le champagne, ce chardonnay rentre dans mes préférés
Acidic, sharp, super clean. Fine bubbles but not over enthusiastic.
Une descente fort recommandable, au top et tout en finesse
Comme un Dimanche Sous le Figuier
6885 KM
Restaurant Caviste
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Cépages Blancs - Champagne Fleury - Morgane, Jean-Sébastien & Benoit Fleury
Bar Restaurant Caviste
Dal 1992 in biodinamica, questo champagne fresco e persistente con leggere note burrose.
7089 KM
Osteria rosso di sera