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Colore rosa cerasuolo brillante, consistente. Odore intenso e fine. Fruttato,Vegetale, fragola, pompelmo, felce, erba tagliata. Sviluppo gustativo caldo e fresco, leggermente tannico, sapido. Frutta e tannini che carezzano la lingua e donano corpo e persistenza.
Forse ha risentito degli spostamenti non avendo solforosa aggiunta, ahimè risulta un vino scarico, poco presente sia al naso che al palato, senza struttura e con poca vita. Mi ero fatto grandi aspettative su questa bottiglia, peccato.
Fabolous wines from Pantelleria island. Micro-production.
Thought this was going to have a bit more on it... Pleasant drinking non the less. Nice with charcuterie & cheese.
8089 KM
Càssaro cafe bistrot