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- 26 Sep. 2020
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De vieilles vignes centenaires naturellement enherbées, bénéficiant d’une flore et d’une faune diversifiées qui assurent l’équilibre biologique du sol atypique dans une appellation principalement consacrée aux rouges. En appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages, le domaine de la Gapette couvre 4,2 hectares à Saint-Étienne-des-Oullières, près du mont Brouilly, et jouit d’une belle exposition en coteau dont bénéficient les gamays. Un bouquet fruité et gourmand qui laisse transparaître la minéralité des sols, la typicité beaujolaise. On note la présence fruits rouges et noirs au nez, ainsi que cuir, sous-bois et poivre gris. En bouche, groseille, cerise, mûre et réglisse. Les tannins sont généralement puissants et fins. L’étiquette est jolie et colorée.
