@NatuRIO
- 25 Fév. 2021
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Léo Dirringer is a new wine producer. it's very juicy. tasted at Soif in Hokuto city of Yamanashi.
Tres rond en bouche, fruité et frais. Bonne petite amertume du vin orange, parfait pour commencer la soirée !
2/3 sylvaner de 2017, et 1/3 de riesling macéré 12 jours de 2018 pour un joli vin de (très légère) macération. L'aromatique n'est pas des plus expansives mais le vin se montre agréable, pourvu d'une légère mache (vin de macération oblige). À ouvrir à l'apéro sur des tapas cuisinés.
interesting citrus fruits a bit fizzy dry and mineral!