@Pascalou
- 13 Jan. 2018
56
19
1
1 Commentaire
13 Jan. 2018Pascalou
Précision c'est un 2007... J avais pourtant précisé le millésime 😀
Postés par les utilisateurs :
Formidable bouteille que j’ai su patiemment garder au fond de la cave. Dans ces cas là rien n’est jamais sûr. Fraîcheur , équilibre…pas de mot juste pour décrire la beauté de la cuvée. C’est tout simplement extraordinairement bon. Ce genre de bouteille est devenu rare et hors d’atteinte pour mon porte monnaie. Il m’en reste une de la même année que je dégusterai avec mes meilleurs amis.
Un grand vin
Et merde, c’est jeune mais c’est déjà bon, surtout avec des cèpes.
Après une heure de carafe, les arômes de fruits noirs se détendent, la bouche se termine sur une belle fraîcheur de fruits rouges légèrement acidulés. J'aurai pu le garder encore en cave... tant pis!!
