Le Puits De Rezé (Rouge)
Domaine du Clos Fremur - Anthony Robin
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Pays de la Loire - Vallée de la Loire
@SloanM
- 17 Aoû. 2022
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Vin original, en biodynamie avec un apport en souffre très réduit et bénéficiant d’un élevage en fût de chêne. Doté d’une belle fraîcheur typique des vins de Loire, il n’en possède pas moins une profondeur et une complexité aromatique qui s’expriment d’autant mieux que le vin a quelques années de garde. 2016 est d’un équilibre remarquable où cèdre, musk, cassis participent d’un bouquet aromatique riche, aux côtés des notes de réglisse, ou poivre légèrement cannelé. Quelque part en Loire et Bordelais.
