Les Pomarèdes

Domaine de Clovallon - Alix Roque

Pinot Noir - Languedoc - IGP Pays de l'Hérault

Les Pomarèdes - Domaine de Clovallon - Alix Roque
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
acj @acj - 04 Aoû. 2019
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Un OVNI ce vin, un objet fascinant. Toutes les caractéristiques du pinot noir et pourtant une étrangeté, un ailleurs. Le rencontre d'un cépage et d'un terroir qui lui rend bien. Rien de plus. Émouvant.

Malgré l'effet millésime, ça reste un beau pinot noir du Languedoc. Ça glisse tout seul, arômes chaleureux de cerise emplie de soleil.

Jus de cassis à l'état pur. Glouglou, léger, fin et délicat

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