Blanc
Domaine Léon Barral - Didier Barral
Terret Blanc, Terret Gris, Roussanne, Viognier - Languedoc - Vin de France
@alipoff
- 18 Fév. 2018
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2 Commentaire
18 Fév. 2018Alexis Lipoff
Peut être , en tout cas la cuvée 2009 est formidable !
18 Fév. 2018chambertin94
Souvent déçu par le blanc, faut-il les garder si longtemps pour qu’il se mette en place?
Postés par les utilisateurs :
Le blanc du Domaine Léon Barral est en fait un "skin contact" . Si on retrouve des notes d'agrumes, le vin dans l'ensemble finira sur des notes sèches, assez terreuses. Il accompagnera très bien une viande rouge bien saisie, mais pas les plats de viande en sauce.
Un vin sur les agrumes confits, les notes anisées... Bel équilibre entre le gras et la tension. Très beaux amers en finale... parfait !!!
Bombe
