Bestiaire
Perrault-Jadaud - Tanguy Perrault et Anne-Cécile Jadaud
Chenin, Chardonnay - Centre-Val de Loire
@benfeghoul
- 20 Avr. 2021
6
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1 Commentaire
21 Avr. 2021benfeghoul
Très bel assemblage de Chardonnay et chenin pour ce blanc sec de Touraine. Une fusion de supers cépages réussie du premier coup. Vif, sec mais beau fuit et longueur agrumes, pomme pêche
Postés par les utilisateurs :
Le mix chenin / chardonnay est très intéressant. Un vin minéral, sec et fort appréciable en apéro et sur un « bestiaire » de poissons ou de crustacés.
Yellow fruits and minerals in the nose. Balanced acidity, minerality, and a very little bit sweetness that balances the wine and makes it round. Very delicious!
