Le Clos Guillot

Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Cabernet Franc - Centre-Val de Loire - AOC Chinon

Le Clos Guillot - Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry
CE VIN EST BIOLOGIQUE ET/OU BIODYNAMIQUE
ericd @ericd - 28 Oct. 2017
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Le Clos Guillot

Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
Le Clos Guillot - Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Chinon doesn’t get much prettier than this. Enticing aromas of damp earth, black cherries, olives, and charcoal. Extremely fine, supple tannins and vibrant acidity. Lovely stuff.

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Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
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Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
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Nice, elegant and animalistic🦑

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Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
Le Clos Guillot - Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Bon et bien là attention ça cause ! Le terroir vous explose dans la bouche quel rendu fidèle aux sols travaillés depuis fort longtemps en bio. Quand on déguste chez les Baudry ils nous présentent des échantillons de chaque sols d'où viennent chaque cuvée c'est très pédagogique pour comprendre leur façon de restituer dans le palais la différence de terroir. Cette cuvée très droite propice au vieillissement bien que n'étant pas la plus prestigieuse est une bonne alternative.

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Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
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Nez sur les fruits rouges avec une bonne longueur en bouche, les années lui ont fait du bien

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Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry
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Magnifique nez de cerise au sucre, bouche un poil astringent mais très fraîche. Agréable

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