Arboreus
Antica Azienda Agricola Paolo Bea - Giampiero Bea
Trebbiano Spoletino - Umbria - Umbria Bianco IGT
@gianlucapepe
- 06 Mai. 2018
Postés par les utilisateurs :
Umbria wow!!
da vecchie viti, 23 giorni di macerazione sulle bucce, poi con le prime fecce per 97 giorni, totali 9.600 bottiglie questa è la numero 0006546, 12.5% Vol.
Multi layred.
Fibra coriacea,esuberante dal colore arancio brillante. Sorso fiorito di zafferano e polline,ampolloso di fumo,sale,pappa reale,cera e mandorla amara. Fantasmagorico. Dopo 15 minuti,sgranchisce le ali,saluta tutti e si libra in volo. Saluta tutti ed è proprio come perdersi e ritrovarsi.
Colore ambrato brillante, consistente. Naso etereo, sciroppato, ampio, resina di pino, frutta candita uvetta, fichi, nota dolce ma amara, miele di castagno, cespugli legnosi, rosmarino, alloro, con bacche aromatiche, mirto, ginepro. In bocca equilibrio, leggera presa tannica che insieme a freschezza ed a persistenza sapida crea un senso di tridimensionalita' e volume che prende tempo, similmente ad una nuvola galleggia con morbidezza nel cavo orale. Umbria bianco IGT Fermentazione 23 giorni con le bucce, poi con le prime fecce per 97 giorni. Bottiglia numero 7987 di 9600. 12.5 % Vol.