Romorantin - Centre-Val de Loire - Vin De France
Profond et épais. Surprenant
Une barrique retrouvée chez un copain et un Romo vieux de plus de 20 ans, superbement minéral et long long long en bouche
nez légèrement acétone/vernis au début. se dissipe un peu en s'ouvrant jolie vivacité en bouche. agréable !
Et toc ! un romo 98 s’il vous plaît ! cépage emblématique du 41 élégant minéral et tendu malgré son Grand âge, fruité, légèrement oxydatif, du grand Brendan !
Melon mûr, kiwi mûr, pomme acidulée, jus de citron vert, foin, pointe de levure en finale. Acidité bien marquée. Très légère oxydation. Belle découverte que ce Romorantin !
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