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Profoundly moused on release. After three years in the cellar, it’s finally reached a point where the first couple of glasses are lively and enjoyable, lifted by quite a bit of VA, before the mouse comes peeking back out. Will check in on it again next year.
La Voce della Buccia (Box ‘e Croxu), geniale composizione di torchiati. Vino concettuale, croccante, appuntito, piacevolissimo e di grande beva e digeribilità. La sua seducente bevibilità, la spiccata minerale acidità nascondono totalmente i 15,5 gradi d’alcol lasciando spazio ad un primaverile succoso fruttato appagamento della sete. Meraviglia.
Quelle cuisse ! Epicé : clou de girofle, cannelle ; mais aussi un côté tirant vers l’amande et la châtaigne. Une acidité tranchante rappelant les fruits rouges rafraichit le palais. Les tanins sur la fin en font un vin structuré.
11235 KM
瑠璃庵 Ruri-AN