Grauburgunder, Riesling - Bavaria - Bavaria
Jetzt reden wir mal von Tiefe. Der Grauburgunder wurde auf der Maische vergoren und gibt den Ton an, erdig und würzig. Die Frische wird vom Riesling beigesteuert, plötzlich gehts in die andere Richtung, also eher ein bissi frischer mit mehr Säure. Zusammengenommen denkst du zuerst: WAS IST JETZT DAS? Muß man sich drauf einlassen. Ist der Hammer, wenn mans zulässt. Glaubt mir.
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