Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Riesling - Grand Est - Alsace Grand Cru
@kovalskaya
- 09 Fév. 2018
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Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Nez exubérant sur l'ananas roti, la papaye et la pomme cuite. Une pointe d'oxydation donne du relief. Le nez arrive à être chaud, frais et vif en même temps. La bouche présente une énergie incroyable, portée par une acidité salivante qui fait oublier le sucre. On retrouve cet ananas roti qui tapisse la bouche. Le gout se complexifie, ensuite, avec de légères épices et l'arôme subtil de pétrole qui rappelle que le cépage est le Riesling. Décidément, le Riesling est un grand cépage quand il est magnifié par un grand vigneron.
Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
