Barbera, Dolcetto, Ancellotto - Piemonte - Vino rosso
Crazy stuff , as always from Mr.Belotti ) http://www.cascinadegliulivi.it/stefano-bellotti/?lang=en
Càlid i perfecte!!!
Très grosse quille. Les 15° passent comme une caresse. Avec le chevreuil c'était sublime.
À pleurer tellement c'est bon...
La texture en bouche est magnifique. Ce vin est aérien, profond, gourmand. Le nez met un peu plus de temps à s'exprimer. Cela semble être bien stable; ce n'est pas le cas de tous les vins du domaine...
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