Ferozia αποζημιώνει με λεπτότητα, μαλακό χαρακτήρα και μοναδικά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, βοτάνων και λουλουδιών.
Vino natural, sin riesgos ni errores (baja acidez volátil), buena evolución y positiva en los aromas, se distinguen nítidamente las notas de fruta (pomelo, membrillo) y florales, las hierbas de campo como el hinojo, y demás características de la Albillo. En boca resalta la dulcedumbre, que esta adecuadamente compensada por la acidez y el oportuno amargor final, la breve estancia en roble aporta boca y complejidad. Es un proyecto muy interesante, con grandes posibilidades, donde la uva y el territorio (terroire) se expresen abiertamente, nítidamente y con carácter, un hecho que no siempre ocurre cuando se retoman procedimientos ancestrales de vinificación. Ferozia excelente compromiso entre la "pureza" y la excelencia.
Ferozia m’a rappelle les Vins d’Andalousie, plus légers, avec beaucoup à moins d’alcool, mais, en bouche, j’ai senti la mer et la sel du atlantique... Carla
Vin Naturel / Vin Blanc / Vin Longue Macération / Vin Ambré / Orange Wine
έχει βασικά της χαρακτηριστικά τα ιδιαίτερα αρώματα, την καλή οξύτητα και την σταθερότητα στο χρώμα
Διαθέτει ενδιαφέροντα αρώματα και ικανοποιητική οξύτητα.