Pinot Noir - Auvergne-Rhône-Alpes - IGP Puy de Dôme
Ça balance dur sur ce pauvre Petro. Bref, un pinot “de tous les jours” comme dit ma mère. Peu de longueur, de légers tanins et un joli fruit. Pas exubérant, plutôt taiseux de prime abord (le carafer), concis.
Coup de cœur immédiat !! équilibre parfait entre acidité, fraicheur, fruit, fond. Le pinard parfait. toute la tablée en a repris, ça n'a pas duré du coup... Ce domaine renferme décidément de grosses pépites... et pas trop chères en plus
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