Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Savagnin Vert, Savagnin Jaune - Jura
@somm_of_finland
- 08 Déc. 2017
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Postés par les utilisateurs :
Beautiful thick texture, a bit young, complex array of taste profiles and balanced acidity
Les Parcelles Rares - Fleur de Savagnin
Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
⭐️⭐️⭐️⭐️
👌
53% Savagnin jaune 47% Savagnin vert Assemblage de huit parcelles rares, élevage 15 mois, 40% foudre, 40% fût, 20% demi-muid. Un splendide équilibre entre le bois et le fruit, le gras et l'acidité. Un grand vin fin, classe et équilibré, quelle élégance !
