Cuvée Sacha
Jacques Puffeney - Jacques Puffeney (retired)
Savagnin - Bourgogne-Franche-Comté
@srourours
- 19 Mai. 2020
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1 bottle limit on Les Beranges 2 bottle limit on Sacha
Un nez « jaune » qui sent bon le Jura, et une finesse en bouche très agréable, assemblage chardonnay et savagnin très réussi
Incroyable déclinaison autour de la noix, qu'elle soit fraîche, sèche. Déclinaison empreinte d'une finesse extrême, gourmandise, fine acidité. Et la noix en kaléidoscope, sous toutes ses coutures, trois dimensions tout ce qu'on veut. À genoux