Bianchello Ribelle Frizzante
Tenuta Ca’ Sciampagne - Leonardo Cossi, Paola Grillo
Bianchello - Marche
@tomlagriffe06000
- 28 Nov. 2020
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Bianchello Ribelle Frizzante
Tenuta Ca’ Sciampagne - Leonardo Cossi, Paola Grillo
Le Bianchello Ribelle de Leonardo Cossi, mais cette fois ci en version pétillant naturel. Comme pour l’autre version, 28 jours de macération sur peaux (suivant un cycle lunaire), mais cette fois il refermante avec le moût...Aucun intrant, pas de sulfites...Une Cuvée rare mais spectaculaire, puissante, aromatique: balsamique, carbonique, fumé...et très une belle longueur caramel en fin de bouche!
Leonardo ‘s Rules