50% Petit Manseng, 30% Ugni Blanc, 20% Colombard - Occitanie - IGP Côtes de Gascogne
« Lo Ceu », le ciel. Le touche-t-on en gascon ou en occitan, peu importe : on est emporté par un vin original, dit vinifié « comme en Bourgogne » (pour ce que ça veut dire ...) qui offre de belles notes d’ananas, parfois un léger effet vernis, mais pour un ensemble plaisant et fruité ! Ciel mon vin blanc ...
Longe de citron vert presqu'infinie et qui surprend dès l'attaque. Fraîcheur cristalline.presque trop tendu pour une longue soirée d'hiver. Des notes joyeuses de clafoutis à l'abricot. Succulent.
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Lo Ceou - Domaine Entras - Michel Maestrojuan
Restaurant
6672 KM
Restaurant des Mawagits