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Rivage

11 Quai Saint-Ivy, 56510 Saint-Pierre-Quiberon, France

2 2 6199 KM

 

Carignan Blanc

Domaine Ledogar - Xavier, Mathieu, & Benoît Ledogar

Carignan Blanc - Languedoc - IGP Aude

Carignan Blanc - Domaine Ledogar - Xavier, Mathieu, & Benoît Ledogar
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Rivage logo Rivage - 17 Mai. 2024
19 12 0

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6199 KM

Rivage

Vins à Rivage:
Monfarina
Domaine Giachino
Frédéric, David & Clément Giachino
Monfarina - Domaine Giachino - Frédéric, David & Clément Giachino
Stella Maris
Noëlla Morantin
Noëlla Morantin
Stella Maris - Noëlla Morantin - Noëlla Morantin
Les Compères
Domaine Les Alpins
Sébastien Bénard
Les Compères - Domaine Les Alpins - Sébastien Bénard
Armorica Amphibolite
La Sénéchalière
Marc Pesnot
Armorica Amphibolite - La Sénéchalière - Marc Pesnot -2021
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Acidité et fruit sont présents tout en finesse et en justesse. Un mono cépage rare dans les Corbieres mais une pépite parmi tant d’autres du Domaine Ledogar.

Avouons le, petite appréhension à l'ouverture parce que le bois, aussi noble et fin soit-il, vous saute au nez et au palais. MAIS, si vous lui laissez juste un petit moment pour qu'il se réveille, alors ce vin s'offre à vous dans toute sa splendeur. Quelques degrés, un peu d'air et il exprime toute sa chair, sa fraîcheur et son fruit. L'élevage se contente alors de jouer les seconds rôles apportant une complexité et une profondeur supplémentaire telle la plus fine des épices.

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