Lundi 17 Juin
Hybride 2024
0 0 8585 KM
1 journée de dégustation à Paris
Jui
17
17
Heure de début
12:00
Heure de fin
0:00
Adresse
75011 Paris France
Lieu
L'Orillon
Lundi 17 juin, l'Orillon et Orji s'associent pour un salon 100% cépages hybrides. De la Loire à la Dyle en passant par la Suisse, six vignerons et vigneronnes font découvrir leurs vins sans intrants - de la vigne à la quille. L'occasion de déguster cépages rares et encore (trop!) peu cultivés sur le vignoble français : cabernet cantor, souvignier gris, léon millot, noah, villard blanc et noir, rayon d'or, maréchal foch...
Les vignerons:
- Geoffrey Estienne - Vin Nu (Creuse)
- Pierre Paillot (Bourgogne)
- Emmanuel Bienvenue - Château Gaillard (Loire)
- Anne Beirieu - Domaine de l'Esperluette (Sud-Ouest)
- Francis Rousset - Vin Métis (Suisse)
- Eric Dubois - A un Jet de Grappe (Loire/Belgique)
Dégustation gratuite et ouverte à tous les palais curieux, à partir de 12 heures, restauration sur place à partir de midi (réservations conseillées au 01 48 05 68 87), puis fête toute la soirée !
Salon des cépages résistants
Hybride 2024
Le Salon des Débouchées 2024
Résistance : Le salon des vins hybrides
Articles, interviews et livres sur les cépages hybrides
Un autre vin, entretien avec Valentin Morel, Radio Vino (2023)
Le vin du futur, France Inter (2023)
Vitis Batardus Liberata, association des vins hybrides.
Mille Vignes, Penser le vin de demain, Pascaline Leperltier (2024)
Prix
0
