Pivoine

Hervé Villemade - Hervé Villemade

Côt - Vallée de la Loire - Vin De France

Pivoine - Hervé Villemade - Hervé Villemade
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Flohbgs @Flohbgs - 30 Apr. 2022
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Délicieux. Après ouverture, une légère odeur de réduction laisse place à la mineralité. En bouche, fruits rouges et noirs, du poivre, fève tonka, une finale minérale et amère. Excellent.

Un malbec de Loire juteux avec un bon support.

Ce cépage est charmant, bien équilibré avec une acidité comme j'aime. Moins fleuri que la dernière récolte ... le charme du nature.

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