Délicieux. Après ouverture, une légère odeur de réduction laisse place à la mineralité. En bouche, fruits rouges et noirs, du poivre, fève tonka, une finale minérale et amère. Excellent.
Un malbec de Loire juteux avec un bon support.
Ce cépage est charmant, bien équilibré avec une acidité comme j'aime. Moins fleuri que la dernière récolte ... le charme du nature.
👍
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Pivoine - Hervé Villemade - Hervé Villemade