Cinabre

Domaine de la Garreliére - Pascale & François Plouzeau

Cabernet Franc - Centre-Val de Loire - AOC Touraine

Cinabre - Domaine de la Garreliére - Pascale & François Plouzeau
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
jay @jay - 21 Nov. 2017
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Un nez cerise griotte, Cerise pleinement en bouche sur des notes poivrées et une persistance en bouche d'une grande douceur. A déguster avec des pastas à la bolo.

Un beaujolais avec de la de la structure, un peu trop tanique. Sans fulfites ajoutées, issu de vignes de 25 ans et de vignes de 60 ans exposées au sud ouest sur un sol de granite.

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