Champêtre
Campagne Sarrière - Ludovic Blairon
90% Syrah, 10% Grenache Noir - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Provence-Alpes-Côte d'Azur
@jhb
- 14 Mar. 2019
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Animal très agréable !
Un vin plaisir, un vin de copaings !! Sur le fruit, friand et gourmand avec une pointe de sucreusité, juste ce qu'il faut. Peu alcooleux pour la région du Luberob, il garde une bonne fraîcheur. Peut-être dégusté légèrement frais. Un bon compagnon de charcuteries ou à déguster au bord du barbecue avec une brochette d'agneau à la main 😝
Une petite odeur qui me rappelle que le cerf est sauvage mais il n’a plus envie de courir donc s’échappe une belle fraîcheur mais un petit manque d’épices . Un beau vin qu’il est temps de boire car il me semble perdre de sa fougue!!!!
Franc, direct, animal, avec de la cuisse... de chevreuil.
