@mchimot
- 09 Jun. 2023
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Buteljholmen
Un cépage qui porte bien son nom avec un caractère assez atypique, sanguin, ferreux. Un jus à la fois Leger mais avec de la mâche. Vraiment joli et à revoir.
jolie ju SERIEUX et léger moins de 12°%vol. acidulée, non filtré au tanin frais et agréable, bien aromatique avec une très belle expression du fer servadou (au notes Bordelaise!)
