Cairanne
Domaine Marcel Richaud - Marcel Richaud
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah - Vallée du Rhône - AOP Côtes du Rhône Villages
@sebgavroche
- 30 Mar. 2019
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Poivre,charpenté, esprit Rhône !
Éclatant en bouche. Juste parfait Même maman adore
Il y a longtemps, dans la lointaine galaxie des vins naturels.... Un jus nous montre son côté obscur, un vin sombre dans le verre il y a ! Bombe de fruits noirs, olives noires, d’épices et zan, à coup de râteau laser il ratisse large ce Rasteau. La trame des vins du maître Vinat’ Obi-Wan Richaud est bien perceptible, c’est rond, compoté, et les tanins fondus. Mais bien trop de trop puissance dans ce jus. Il doit finir sa formation, à attendre ou carafer afin de maîtriser sa force. Sinon jolie quille qui ne sent pas le Chewbacca, et à ne pas boire an Solo !
En place, du corps, un bel équilibre.
Cairanne, Cairanne, ne vois-tu rien venir? À 15 degrés (officiellement) on pourra pas dire qu’on savait pas. Pour autant, 5-6 cépages qui cohabitent fort bien, sous l’autorité du grenache.
