Vexebo Vin Situato in un piccolo villaggio appena fuori Fredensborg nel Seeland settentrionale. L'azienda agricola di 10 ettari è stata certificata biologica dalle autorità danesi nel 2004. Contiene un'ampia gamma di animali, verdure e frutta. Vexebo Vin è stato fondato dall'artista Daniel Milan. Il vigneto di 1 ettaro è stato piantato nel 2007 e la prima annata è stata prodotta nel 2010. Il vino è stato biologico fino al 2013 quando tutta la produzione è diventata tutta naturale. Uve biologiche raccolte a mano, fermentazione naturale, senza solforosa, senza filtrazione, senza pubblicità di sorta. Tutti i vini sono vinificati in vasche d'acciaio. Vexebo Vin è stato il primo produttore di vino naturale in Danimarca, e viene venduto a ristoranti come Geranium, noma, Amass, Kadeau, Koks. (Nel 2018 è stata fondata Vexebo Cider - produzione di sidro naturale ottenuta dalle mele della fattoria) I vitigni sono Solaris, Johanniter, Regent e Monarch. Il portafoglio vini comprende: bianchi, arancioni, rosé e pet nat. I vini cambiano di anno in anno a seconda del materiale d'uva. Nella cantina situata non lontano dal vigneto stesso viene attuata una filosofia di basso intervento. Il vigneto non è mai stato irrorato e viene trattato prevalentemente a mano.