LOUBLACHON è... … l'unione di due appassionati, Dorothée, appassionata di vino, formazione enologica con 10 anni di esperienza nella vinificazione. Lilian, viticoltore mette sempre in discussione il suo impatto sull'ambiente. A marzo 2020 decidono di formalizzare le loro pratiche di coltivazione e di convertirsi valorizzazione in agricoltura biologica. Bisognerà attendere il 2021 per vedere nascere le prime cuvée. … 8ha di Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Rolle (piantagione 2022), Merlot e Grenache Noir su un terroir prevalentemente argilloso-calcareo gestito nel rispetto del suolo, del terroir, dell'ecosistema e del controllo delle rese. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano. … una vinificazione rispettosa, senza apporti, solfiti aggiunti, filtrazioni o legame. I lieviti indigeni hanno ampio spazio per esprimersi liberamente. Un vigneto familiare di 8 ha condotto in agricoltura biologica e nel rispetto del suolo, del terroir e dell'ecosistema, in particolare con il mantenimento delle siepi esistenti e del manto vegetale. Le lavorazioni del terreno sono ridotte al minimo con il diserbo del filare all'interceppo (meccanico) e con le pecore.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Loublachon
Nome vignaiolo/a:
Dorothée et Lilian Reynaud
Paese:
Francia
Regione:
Rhone Valley
Denominazioni:
Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Alpes Contrôles)
Varietà di uva:
chardonnay, sauvignon, Grenache, Sauvignon, Merlot, Chardonnay

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LOUBLACHON c’est …

… l’union de deux passionnés, Dorothée, férue de vin, de formation œnologique ayant une expérience de 10 ans en vinification.
Lilian, viticulteur remet toujours en question son impact sur l’environnement.
En Mars 2020, ils décident d’officialiser leurs pratiques culturales et de convertir
l’exploitation en Agriculture Biologique.
Il faudra attendre 2021 pour voir naître les premières cuvées.

… 8ha de Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Rolle (plantation 2022), Merlot et Grenache Noir sur un terroir à majorité argilo-calcaire conduit dans le respect du sol, du terroir, de l’écosystème et de la maîtrise des rendements. Les vendanges se font exclusivement à la main.

… une vinification respectueuse, sans intrants, ni sulfites ajoutés, ni filtration, ni
collage. Les levures indigènes ont toute la place pour s’exprimer librement.

Une exploitation viticole familiale de 8 ha conduite en agriculture biologique et dans le respect des sols, du terroir et de l'écosystème, notamment avec le maintient des haies existantes et du couvert végétal. Le travail du sol est réduit au maximum avec un désherbage du rang à l'intercep (mécanique) et avec les brebis.

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