Produciamo vini naturali fermentati in mosto al 100%. Le persone lavorano nelle vigne. Macchine per lavorare il terreno. La spruzzatura è probiotica. Il nostro motto: Biodiversità in vigna, nel terreno, sulla foglia e nel bicchiere! Le pecore pascolano in vigna dal 2010. Stiamo sperimentando con le galline in vigna. Sia in vigna, in cantina o durante la costruzione della cantina, lavoriamo su un metodo economico autosufficiente secondo il motto: Capire e copiare la natura. Le nostre sedi: Summberg, Tannacker, nel cuore, Schambach 5ha viticoltura + 5ha frutteto pascoli ovini

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Winzerhof Linder
Nome vignaiolo/a:
Elena Bollin & Ronald Linder
Paese:
Germania
Regione:
Baden
Denominazioni:
Deutscher Wein
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecovin, Demeter)
Varietà di uva:
Chardonnay, Grauburgunder, Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Gerwürztraminer, Scheurebe, Muskateller, Gewurztraminer, Cabernet Mitos, Dunkelfelder, Sauvignon

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