Tenuta di famiglia da 5 generazioni, la Mas Del Périé si estende sui terroir della Causse de Cahors a un'altitudine di 350 metri e produce vini biodinamici dal 2011. Orgogliosi delle nostre origini, della nostra storia, abbiamo reimpiantato antichi vitigni come Jurançon Noir, Valdiguié, Noual e Gibert. Vogliamo che i nostri vini siano naturali, fruttati, fini e digeribili, lontani dall'immagine rustica di Cahors, promuovendo la nostra attività attraverso un'appropriata enoturismo. Con i valori contadini che difendiamo tornando a una policultura che un tempo era l'identità della nostra azienda agricola.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Mas del Périé
Nome vignaiolo/a:
Fabien Jouves
Paese:
Francia
Regione:
Sud Ouest
Denominazioni:
Vin de France, vin de France, AOC Cahors, Vin De France, Cahors, VDF, Sud-Ouest
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert, Demeter, Biodyvin)
Varietà di uva:
Malbec, Merlot, Jurançon Noir, Valdiguié, Tannat, Chenin, Grenache noir, blanc et gris, Picpoul, Clairette rose, Clairette blanche, Counoise, Cinsault, Muscat de Hambourg, Gros mangeng, Ugni blanc, Muscat d’ALexandrie, Ugni Blanc, Gros Manseng, Muscat d’Alexandrie, Muscat De Hambourg, Cinsault & Grenache Noir, Chardonnay, Sauvignon, Colombard, Marsanne, Roussanne, Petit Manseng, Pinot Noir, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette Rose, Clairette Blanc, Malbec Tannat, muscat d'Alexandrie, Malbec (, ), Tannat (, Manseng, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Muscat de Alexandria, Ugni Blanc & Gros Manseng, Petit et Gros Manseng, Malbec - Tannat - Merlot, Sauvignon Blanc, Malbec (Côt), Petit, Gibert, Noual, Sémillon Blanc, Jus de raisin Malbec + marc eau de vie, Sauvignon Gris, Semillon Blanc

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