È la rinascita della più grande zona viticola di Villaz che ha dato il nome attuale alla frazione “Les Vignes”.

Obiettivi :

-Patrimonio e cultura

-Viticoltura (culturale e ambientale)

- Vinificazione (Enologica)

Superficie:
Le vigne un tempo rappresentavano una superficie di 4 ettari sui 10 che aveva il comune, attualmente i Coteaux des Girondales si estendono su 3 ettari.

Varietà di uva:
Bianchi: Jacquère, Altesse, Roussanne e Chardonnay.
Neri: Gamaret, Mondeuse, Pinot nero, Persan e Douce Noire.

Metodo di coltivazione:

L’evidente emergenza ambientale e le mie convinzioni hanno portato naturalmente il progetto verso la certificazione della vite in Agricoltura Biologica in vigore dal 2018 e la certificazione dei vini come Vini Biologici dal 2019.

Nome:
Poiché la normativa non consente ai vitigni situati nel comune di Villaz di fregiarsi della denominazione AOP o IGP, i vini della tenuta sono quindi classificati come Vin de France.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Coteaux des Girondales
Nome vignaiolo/a:
Francis Rousset
Paese:
Francia
Regione:
Auvergne-Rhône-Alpes
Denominazioni:
Vin de France
Agricoltura:
Biologica (Bureau Alpes Controles)
Varietà di uva:
Mondeuse, Pinot noir, Persan, Douce noire, Gamaret, Altesse, Divico, Cabernet jura, Sauvignac cabernet resistant, Jacquère, Gamay, Chardonnay, Roussanne, Chasselas, Viognier, Chardonnay et Jacquère, Cabernets résistants

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<h2>C&rsquo;est la renaissance de la plus importante surface viticole de Villaz qui donna le nom actuel du hameau &laquo; Les Vignes &raquo;.</h2>
Objectifs :
-Patrimonial et culturel
-Viticole (Cultural et environnemental)
- Vinicole (&OElig;nologique)
Surface: Les vignes repr&eacute;sentant autrefois une surface de 4 hectares sur les 10 qu'en comptait la commune, les Coteaux des Girondales en couvrent &nbsp;actuellement 3 hectares.
C&eacute;pages: Blancs: Jacqu&egrave;re, Altesse, Roussanne et Chardonnay. Noirs : Gamaret, Mondeuse, Pinot noir, Persan et Douce Noire.
Mode de Culture :
L'&eacute;vidente urgence environnementale et mes convictions ont naturellement conduit le projet vers une certification des vignes en Agriculture Biologique effective depuis 2018 et la certification des vins en vins Bio depuis 2019.
Appellation: La r&eacute;glementation ne permettant pas aux vignes situ&eacute;es sur la commune de Villaz de revendiquer une AOP ou une IGP, les vins du domaine sont donc class&eacute;s en Vin de France.

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Vini di Coteaux des Girondales

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