La cantina coltiva 11 ettari in maniera ecologicamente responsabile. In cantina i vini fermentano spontaneamente in botti e tini aperti senza alcun intervento. Tornando agli antichi metodi di produzione del vino, macerano il vino sulle bucce, e imbottigliano con sedimento senza l'uso di solforosa. La lunga maturazione sul sedimento garantisce il forte carattere del terroir, senza modificare il codice genetico dei vini. Fedeltà alle tradizioni, alla natura e al terroir di Strekov: questi sono i valori su cui Zsolt ha costruito la cantina.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Strekov 1075
Nome vignaiolo/a:
Zsolt Sütó
Paese:
Slovacchia
Regione:
Slovakia
Denominazioni:
Slovakia
Varietà di uva:
Welschriesling, Gruner Veltliner, Aurelius, Devín, botrytized Furmint, and l from previous Porta#, Chardonnay, Alibernet, Portugieser, and Blaufränkisch, Devin, Rizling vlašský (Welschriesling), Saint Laurent, Blauer Portugieser, Modrý portugal (Portugieser), Furmint, Mézes Fehér, Dunaj and, Alibernet ročník, Dunaj ročník, Olaszrizling, Dunaj, Blauer Portugeieser, Merlot, Sankt Laurent, Riesling, Frankovka modrá (Blaufränkisch), Grüner Veltliner, Aurelieus, Veltlínske zelené (Grüner Veltliner), Pinot Noir

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Strekov 1075

Zsolt Sütó

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Informazioni

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Vini di Strekov 1075

Vini bianchi

Rizling vlašský (Welschriesling)

Veltlínske zelené (Grüner Veltliner)

Furmint

Mézes Fehér

Chardonnay

Aurelius 2021, Devín 2021, botrytized Furmint 2021, and 200l from previous Porta#7

Vini rossi

Sankt Laurent

Saint Laurent

Alibernet ročník, Dunaj ročník

60% Alibernet, 20% Dunaj and 20% Portugieser

Portugieser

Alibernet, Saint Laurent, Blauer Portugieser

Alibernet, Dunaj

Frankovka modrá (Blaufränkisch)

Vini macerati

Welschriesling

Welschriesling, Gruner Veltliner

Rizling vlašský (Welschriesling)

Welschriesling, Grüner Veltliner, Devin, Aurelieus

Aurelius 2021, Devín 2021, botrytized Furmint 2021, and 200l from previous Porta#7

Rizling vlašský (Welschriesling)

Vini frizzanti

Riesling

Welschriesling

Devin

Slovakia

Merlot

Chardonnay

Welschriesling

Olaszrizling

Devin

Vini rosati

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