50% Muscat, 50% Rolle (Vermentino) - Languedoc - IGP Saint-Guilhem-le-Désert Blanc
Nice light fruity, from Amphora
Saint-Guilhem-Le-Dessert Indication géographique protégée. Terroir: Éboulis calcaires de 135 millions d’années sur argile rouge. Vendanges: Manuelle, en caissette, encuvage par gravité. Vinification: Fermentation naturelle, levures indigènes, sans aucun intrant. Macération: Infusion douce en amphore de raisin blanc, chapeau de marc immergé, pendant 3 mois. Élevage: Amphore pendant 9 mois. Mis en bouteille: Par nos soins, à la bonne lune, sans collage ni filtration. Conservation: À conserver à 14°C et à déguster après aération.
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Bar Restaurant
6885 KM
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