Affinato in vasca di marmo per 6 mesi
Vermentino con 20 gg di macerazione, naso complesso con tanta mandorla, in bocca pienoce succoso, ottimo beva
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Vino da uve giro’ in prevalenza con aggiunta in uvaggio 15% di moscato maturato per 1 anno su caratelli in legno di ciliegio sulla feccia degli anni precedenti.
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