Cannonau tutto autoctono senza chiarifiche, lavorato tutto in naturale, ottima beva
Il vino di Neoneli come lo definiscono gli anziani del paese. Un bland di Carignano, cinsault,cannonau,Monica, e pascale. Gusto forte e deciso e coerente, con una struttura fine ed elegante.
85% di Cagnulari che fa tutta la differenza con l'aggiunta di Cannonau, e una piccola percentuale di Pascale. Vigneto di 60 anni Sorso lunghissimo
Vinificazione:diraspatura e pigiatura soffice,fermentazione con pied de cuve ad opera di lieviti indigeni in Tina di rovere usata, affinamento in Tina a contatto con le frecce nobili. No correttivi,no conservativi,no chiarifica,no filtrazione
Ultra pure, fresh and intensively structured Sardinian Muristellu! Excellent!
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Rosso Primo - Meigamma - Giuseppe Pusceddu
Bar Caviste
7483 KM
Vineria enorosei