Tenuta biodinamica certificata DEMETER nel cuore di Layon, raccolgo personalmente le mie piante per i trattamenti contro le malattie della vite. Uve lavorate: chenin, sauvignon blanc, cabernet franc, gamay, cabernet sauvignon... Nessun input nei vini... In cantina solo uva fino alla bottiglia. Benzina e sostanza!!! Il vino è il sangue della vite... Vitigno con un'età media di circa 40 anni Succo d'uva 100% fermentato, senza input o filtrazione.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine de la Petite Soeur
Nome del vignaiolo/a:
Adrien de Mello
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Vin de France
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Demeter)
Lavoro a cavallo:
sì
Varietà di uva:
Chenin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Sauvignon, Cabernet sauvignon/ sauvignon blanc, Grenache, Cinsault

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