Casè è una piccola azienda vinicola indipendente nata nel 1998 sulle colline della Val Trebbia, una zona di grande bellezza naturalistica. I primi vigneti sono stati impiantati nel 1998 e nel 2000 dopo un'attenta analisi delle caratteristiche del suolo e del clima. Da subito ci siamo resi conto dell'enorme potenziale di questa terra per coltivare viti di pinot nero e altri vitigni a bacca bianca. Nel 1998 abbiamo impiantato un piccolo vigneto di circa 3200 mq e, due anni dopo, un altro di 7500 mq. Oggi Casè è un'azienda in crescita che produce un vino distintivo e unico. L'obiettivo primario è proprio quello di produrre vini diversi dal “gusto internazionale”, vini infatti con un gusto diverso ogni anno, a seconda delle caratteristiche del territorio e del clima.