Domaine des Amiel
Aymeric & Jordan Amiel
30 80 8644 KM
30 80 8644 KM
Merlot, + - Languedoc - Vin de France
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Sous le Manteau rouge - Domaine des Amiel - Aymeric & Jordan Amiel
C est bon ! Syrah 100% du Languedoc sur les hauts plateaux à 400 mètres d altitudes.
Belle expression du terroir. Du soleil dans la bouteille ça rechauffe !
C'est bon ! Puissant avec des tanins vifs. Notes de cacao, fruits noirs et parfaitement épicé.
L'Hérault n'est pas loin ; il coule et laisse une pointe légèrement acide qui donne à ce vin un peu de fraicheur, même ici, accompagné d'un dos de cabillaud et d'une purée de betterave, ou juste entre amis pour la dégust'. A faire passer...Sous ou pardessus le manteau !
Vin étonnamment très léger pour un merlot. Parfait pour apero ou atre. Très bonne découverte.
Nez de fruits noirs. Bouche puissante et croquante à la fois. Après trois jours d'ouverture, je suis ravi de déceler un peu de brett, de celles qui plaisent et qui confirment le côté nature du canon.
Interesting mid-full body red wine from Amiel brothers. Taste of sour cherry and black pepper, interesting!
Très bel équilibre, léger et agréable pour boire un canon avec les copains!
8644 KM
Domaine des Amiel - Aymeric & Jordan Amiel