Bruno Allion è un viticoltore naturale con sede a Thésée (40 km da Tours). è originario della regione vinicola: a 19 anni ha rilevato le viti di famiglia, all'epoca su base convenzionale, per la cooperativa locale. Ma da allora, la tenuta è cambiata molto ... Prima fase della trasformazione: nel 1995, Bruno ha convertito la sua fattoria in biologica e nel 1997 ha ottenuto l'etichetta Demeter. Modestamente, Bruno Allion iniziò quindi a vinificare i propri vini, su 2 o 3 ettari. Risultato: 8000 bottiglie all'anno di straordinario vino "naturale". Si è ritirato alla fine del 2017 e da allora ha viaggiato per le strade e si è goduto un meritato riposo ... Ha passato i suoi 13 ettari nella valle del Cher a vari viticoltori che continuano la sua filosofia (Bertrand Mjol, Damien Menut, Paul -André Risse e Anouk Lavoie-Lamoureux ...)

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine de Pontcher
Nome del vignaiolo/a:
Bruno Allion & Jean-Philippe Louis (RETIRED)
Paese:
Francia
Regione:
Loire Valley
Denominazioni:
Vin de France, Vin De France
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert, Demeter)
Varietà di uva:
Sauvignon Blanc, Sauvignon, Côt, Cabernet Franc, Romorantin, Cot, Gamay, Groleau

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