Le Clos des Vins d'Amour è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Maury, nella valle dell'Agly, nel Roussillon, coltivata biologicamente, e lavorata con un cingolato, e a mani nude. A Le Clos, la famiglia Dornier, agricoltori e viticoltori, ha un approccio globale al terroir e alla natura, tra interazione e riflessione. "Come nel nostro orto, sappiamo che imbattersi in un lombrico grassoccio farà bene alla vite, al terroir e quindi ai nostri vini". "Questo equilibrio naturale, la purezza del terroir sul Cru Maury, e l'espressione del frutto in cantina, è soprattutto ciò che ci piace ritrovare nei nostri vini, e su tavole vivaci, chiacchierone, brulicanti. piuttosto stagionale prodotti.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Clos Des Vins D'Amour
Nome del vignaiolo/a:
Charles Dornier
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
AOC Maury Sec, Vin De France, IGP Côtes Catalanes, AOC Côtes du Roussillon, Vin de France, AOC Maury Grenat, Occitanie
Agricoltura:
Biologica (Ecocert)
Varietà di uva:
Grenaches noirs, Carignan, Grenaches Noir, Muscat d’Alexandrie et de Grenache Gris, Syrah, Grenaches blancs, Macabeu, Grenache, Mourvèdre, Grenaches Gris, Blancs, et Macabeu, Grenaches gris, et blancs, Vermentino et Grenache, Grenache noirs, grenaches noirs, Grenaches noirs et syrah

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