Tenuta di 10 ettari a Terrasses du Larzac, a Saint Jean de la Blaquière.

Agricoltura biologica dagli albori, passaggio alla biodinamica nel 2024.

Inerbimento dei filari con piantine selezionate, installazione di bat box, potatura dolce delle viti. Vendemmia manuale

Nel seminterrato:

Lieviti indigeni con semina per ceppo, senza prodotti enologici, senza chiarifiche, senza filtrazioni. Leggera aggiunta di zolfo alla miscela (meno di 20 mg/l)

E la mia filosofia si estende alla materia secca, per avere il minor impatto di carbonio possibile: nessuna capsula in alluminio, tappo in sughero naturale su tutta la gamma, bottiglia a rendere, etichetta in carta, colla senza solventi, cartone riciclato e riciclabile.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Les 8 Sarments
Nome del vignaiolo/a:
Gautier Andry
Paese:
Francia
Regione:
Languedoc
Denominazioni:
AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, AOC Terrasses du Larzac, Vin de France
Data di creazione:
08 Agosto 2021
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Bureau Veritas)
Numero di ettari:
10,0
Numero di bottiglie:
25000
Tipo di terreno:
Ruffes / Argiles
Varietà di uva:
Grenache Blanc, Syrah, Viognier, Grenache, Carignan

Modifica la descrizione dell'azienda vinicola

IntroFase 1

Raccontaci la storia della tua azienda, il ruolo della tua famiglia e cosa rende speciale il tuo vino.

La nostra app supporta quattro lingue: italiano, inglese, francese e giapponese. Puoi scrivere la storia della tua azienda in una qualsiasi di queste lingue e la nostra app la tradurrà automaticamente nelle altre tre. Ricorda solo di controllare le traduzioni per assicurarti che riflettano accuratamente la tua storia.

Seleziona la lingua in cui hai scritto la tua descrizione:

Per assicurarti che tutti gli utenti di tutto il mondo possano leggere il testo, assicurati di selezionare la lingua originale del testo che hai inserito. Traducilo nel passaggio successivo.