Coltivo un vigneto di 1/2 ha nelle colline di Lione dall'aprile 2021 situato nel comune di Brinbda. La vite è nel primo anno di conversione AB. Quest'anno sono stati utilizzati rame e zolfo per la lotta contro le malattie fungine, nonché decotti di equiseto e siero di latte (biologico). I trattamenti vengono eseguiti a mano con una carriola irroratrice manuale. La falciatura viene eseguita con un rotofil. Egli non c'è trattore, né aratura. Queste sono vecchie viti di gamay a calice. Il rotofil è l'unico elemento “motorizzato” in campo. Le uve vengono vinificate nella cantina di Lione. La cantina urbana "La Têtue" si trova nel centro di Lione. Puoi riempire la tua bottiglia direttamente dal tino, con vini locali biologici e naturali (tutte uve provengono da viti situate a meno di 40 km dalla cantina). È la prima cantina urbana ad offrire un circuito di vini corti, locali, biologici, di qualità e sfusi.