Laurent e Jessica stanno facendo delle mosse incredibili nel mondo del vino naturale. Oltre a produrre vino delizioso nel loro Domaine (Recerca), hanno anche un progetto di imbottigliamento personalizzato con vari produttori di vino chiamati Zulu Vins. Inoltre, Laurent è uno dei co-organizzatori di Salon Indigenes e sta cercando di creare un nuovo IGP. Ciò che questa coppia ambiziosa sta facendo per la comunità del vino naturale è rinfrescante ed eccitante, quindi assicurati di stare al passo con questi due perché stanno andando in posti! Il progetto Zulu Vins nasce nel 2015, su iniziativa di Christophe Albero, oggi scomparso. Qualche tempo dopo questo tragico evento, Jessica, sua moglie, supportata da Laurent ha deciso di continuare l'avventura. L'idea è semplice: come le piccole etichette musicali indipendenti, che difendono e distribuiscono artisti "come nessun altro", il team Zulu distribuisce, difende e crea in collaborazione con i viticoltori locali (Tom Lubbe al Matassa, Gille Troullier, Sébastien Agelet al De Mena ...) vini effimeri; il tutto in bellissime livree molto originali, che nulla tolgono al fascino dell'iniziativa; rendendo le boccette uniche e riconoscibili di Zulu a prima vista! Recerca (ricerca, in catalano) è un dominio creato da Jess Albero e Laurent Pujol. Lavorano con 4,5 ettari di vigneto tra Vingrau e Paziols nelle Corbieres. Lavorando nel modo più naturale possibile, non usano mai prodotti chimici in vigna o in cantina, poiché affrontano il loro progetto in modo olistico con un intervento minimo. I loro vini sono di altissima purezza, dritti, freschi ed equilibrati.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Recerca / Zulu Wine
Nome del vignaiolo/a:
Jessica Albero & Laurent Pujol
Paese:
Francia
Regione:
Roussillon
Denominazioni:
Occitanie, Vin De France, Vin de France
Varietà di uva:
Mauzac, Macabeu, Grenache Gris, Muscat, Grenache, Syrah, Maccabeo, Grenache Blanc, Grenache Noir, Cabernet Franc, Maccabeu Grenache, Mourvèdre, Muscat D'Alexandrie, Carignan, Cinsault, Maccabeu, Lledoner Peut, Grenache Carignan, Chardonnay, Chenin

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<p>Laurent and Jessica are making some incredible moves in the natural wine world. Apart from making delicious wine at their Domaine (Recerca), they also have a custom bottling project with various winemakers called Zulu Vins. On top of that, Laurent is one of the co-organizers of Salon Indigenes and he is in the process of trying to create a new IGP. What this ambitious couple are doing for the natural wine community is refreshing and exciting, so make sure to keep up with these two because they are going places! The Zulu Vins project was created in 2015, on the initiative of Christophe Albero, now missing. Some time after this tragic event, Jessica, his wife, supported by Laurent decided to continue the adventure. The idea is simple: like the small independent music labels, which defend and distribute artists "like no other", the Zulu team distributes, defends and creates in collaboration with local winemakers (Tom Lubbe at Matassa , Gille Troullier, S&eacute;bastien Agelet at De Mena ...) ephemeral wines; all in beautiful liveries very original, which takes nothing away from the charm of the initiative; making Zulu's unique and recognizable flasks at first glance! Recerca (research, in Catalan) is a domain created by Jess Albero and Laurent Pujol. They work with 4.5 hectares of vines between Vingrau and Paziols in the Corbieres. Working as naturally as possible, they never use any chemicals in the vineyard or cellar, as they approach their project holistically with minimal intervention. Their wines are of a very high purity, straight, fresh and balanced.</p>

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