La tenuta si estende su 4,5 ettari situata nel comune di La Varenne – Orée d'Anjou (49) su un pendio situato lungo la sponda meridionale della Loira. La cantina si trova nel comune di Oudon (44) sulla riva destra della Loira di fronte alle vigne. All'incrocio tra Anjou e il vigneto di Nantes, il terroir offre una molteplicità di sottosuolo con vitigni che vanno dal Gamay al Melon de Bourgogne passando per il Pinot Gris. L'azienda è condotta in Agricoltura Biologica (attualmente al 2° anno di conversione) con la linea guida di ridurre gli apporti in vigna (trattamenti zolfo e rame) come in cantina, il rispetto della biodiversità, dei paesaggi e dei suoli, consentendo di creare vivaci vini, piacevoli da bere e digeribili, in uno spirito naturale e soprattutto amichevole. Le vinificazioni sono effettuate con lieviti indigeni, i vini non sono filtrati, la vendemmia è manuale. A volte è possibile che aggiunga zolfo, soprattutto durante l'imbottigliamento.