41 156 9087 KM
Millésime 19/20, on suppose qu’il y a une macération. A l’ouverture c’est très très fermentaire et perlant. Après carafage c’est beaucoup de volatiles et des arômes petrolées. Ça ne sent pas le Riesling. C’est bien dommage. À réserver pour un apéro dans un bar l’été… mais bof.
Une AOP Alsace 100% Riesling super élégante, aromatique et expressive. C'est le résultat d'un assemblage 2019-2020 de jus élevés un an et deux ans en foudre et en cuve inox. Belle robe dorée (effet des deux jours de macération avant pressurage). Les vignes s'épanouissent à Rosheim et Molsheim. Canon!
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Riesling - Kumpf & Meyer - Julien AlbertusTrès délicieux ! Un peu plus de nuageux que le sylvaner. Textural, canned pineapple with gentle acidity.
Une AOP Alsace 100% Riesling super élégante, aromatique et expressive. C'est le résultat d'un assemblage 2019-2020 de jus élevés un an et deux ans en foudre et en cuve inox. Belle robe dorée (effet des deux jours de macération avant pressurage). Les vignes s'épanouissent à Rosheim et Molsheim. Canon!
Millésime 19/20, on suppose qu’il y a une macération. A l’ouverture c’est très très fermentaire et perlant. Après carafage c’est beaucoup de volatiles et des arômes petrolées. Ça ne sent pas le Riesling. C’est bien dommage. À réserver pour un apéro dans un bar l’été… mais bof.
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Kumpf & Meyer - Julien Albertus