L' azienda nasce dalla passione di Eleonora e Luigi, due ragazzi di Genova, che nel 2009 lasciano tutto per inseguire il sogno contadino. Già appassionati di vino naturale la strada è stata chiara fin da subito : produrre vini genuini e di territorio. La notra vigna ha 64 anni, è esposta a sud ad un'altitudine di 350 m/slm. Utilizziamo tecniche biodinamiche (sovescio e preparati) e nessun prodotto di sintesi. Solo rame a basso dosaggio (entro i limiti della biodinamica) e zolfo. In cantina non filtriamo, non chiarifichiamo, usiamo lieviti indigeni e tutti i nostri vini hanno dai 10 ai 30 mg/l di solforosa totale. L'azienda ospita anche un ristorante e alcune camere per gli ospiti.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Azienda Agricola Crealto
Nome del vignaiolo/a:
Luigi & Eleonora Costa
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Denominazioni:
Vino Rosso, Vino Bianco
Varietà di uva:
Nebbiolo, Grignolino, Barbera, Sauvignon

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Vini di Azienda Agricola Crealto

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